HarmoniaświatłoPokój  


                                          


 
   
          

Ptak  


  
   Sesja


   O mnie

   Z praktyki

   Podziękowania

   Spotkania

   Kontakt
 
   Płatność
  
                                           

                     

                              Drodzy Państwo,

 
                              Nowy Rok  sprzyja  wielu  postanowieniom jednym  z nich jest obniżenie
                              wagi ciała. Proponowałbym prosty spos
ób poprawy sylwetki. Jak wielu z
                              Państwa  wie w wielu kulturach jeden dzień w tygodniu jest  dniem
postu
                              lub ograniczonego spożywania  pewnych produktów. Tradycyjnie nasza
                              kultura takim dniem obrała piątek. Jest  to bardzo dobry  dzień by był on
                              naszym  dniem  zmian  w  żywieniu. Dla  tych, którzy czują się  na si
łach
                              proponuję  by tego dnia jeś
ć  jak najprostsze  pożywienie np.na śniadanie
                              grzankę posmarowaną masłem i miodem.
                              Życzę wytrwałości. SMACZNEGO.


     


Traditional look of ....

"Nie samym chlebem żyje człowiek, ale tym wszystkim co pochodzi z ust Boga"
                                                                       wers 4-4 z Pisma Świętego NT z Ewangelii wg św.Mateusza
 


I rzekł  Bóg:  " Oto dałem wam wszelkie rośliny na całej ziemi, wydające nasienie,
 i wszelkie drzewa owocowe, zawierające nasienie.Będą one dla was pokarmem ..."
                 I widział Bóg, że wszystko, co stworzył, było bardzo dobre.
                                                                                       wers 1-29 z Pisma Świętego ST z Księgi Rodzaju 

                


                  
                    
                    


"Dobre słowa są plastrem miodu, słodyczą dla gardła, lekiem dla ciała"
                                                             wers 16,24 z Pisma Świętego ST z Księgi Przysłów


       JADŁOSPIS

   Proszę Państwa w związku z wieloma zapytaniami na temat posiłków i płynów do picia
             podaję  kilka  przepisów,  które można  wykorzystać  w  codziennym  jadłospisie. Są to
             proste  receptury,  które  stosuję  sam  lub polecam  innym.  Większość  z nich nie  była
             nigdzie publikowana, ale na pewno niektóre z nich są znane Państwu od dawna.
                                                                                                                                           SMACZNEGO!
 
             Jak już Państwo przygotujecie coś do jedzenia lub do picia to                                               
             Proszę  Pamiętać  wschodnią mądrość:
             „Jedz pijąc ...
             Maksyma powyższa radzi by to co jemy tak długo gryźć i przeżuwać w ustach,
             aż   pożywienie  będzie  płynne  i  będziemy  je  mogli  przełknąć  jak  ślinę !
             Proszę Państwa rozdrobnienie w mikserze stałych pokarmów  nie da takiego
             samego  efektu  dla  zdrowia jak  ich rozdrobnienie  zębami  i ich  przeżucie.
             ... pij jedząc”
             Natomiast płyny pijemy bardzo małymi łyczkami i mieszamy go ze śliną
             tak  długo,  aż   będzie w ustach  gęsty  jak ślina  i wówczas  połykamy.                              
             Pomocna  jest  słomka*   im  cieńsza  tym  lepsza.
             Popijamy przez słomkę płyn i mieszamy go ze śliną.
             UWAGA:
             * Słomki  przez, które Państwo pijecie powinny mieć atest na kontakt z żywnością.
             te,  których  używacie  do  picia  napojów  o temperaturze  wyższej  niż pokojowa
             powinny  posiadać  atest   na  możliwość  ich  użycia  również  do  picia napojów
             ciepłych   czy  gorących.  W  miarę  możliwości  proszę  nie  używać  do celów
             spożywczych wyrobów  z
aluminium  takich  jak  garnki,   kubki  czy  też  innych 
             naczyń  
aluminiowych.

            
             Napoje:
             Składniki:  kakao, woda
             Kakao ciemne 100%  ( bez żadnych dodatków ! )
             Rozpuszczamy w wodzie przegotowanej gorącej.
             Uwaga! Pijemy bez cukru!                          
             Jeśli dla kogoś jest zbyt gorzkie proszę przygotować w formie mrożonej tzn. po wymieszaniu
             kakao z
gorącą wodą, proszę płyn ostudzić, wlać do pojemniczków na lód i zamrozić. Po
             zamrożeniu
kostki rozbić mikserem.Dla smaku dodać migdały i osłodzić odrobiną miodu.
            
Wówczas możemy serwować również jako pożywny deser.
 
             Sok owocowy mrożony
   Soki owocowe można również przygotować w ten sam sposób czyli  wyciśnięty sok wlewamy
   do pojemniczków na kostki lodowe
i wkładamy je do zamrażarki. Przed zamrożeniem można
   wymieszać np.sok z wyciśniętego owocu grejfruta z wyciśniętym  sokiem z cytryny lub do soku
   grejfrutowego dodajemy sok z pomarańcz. Praktyczne jest wyłowienie pestek z soku przed
   jego zamrożeniem.
Te przepisy są przydatne w przypadku gdy nie lubimy za bardzo soków
   świeżo wyciśniętych lub dzieci nie chcą ich pić. Można je rozcieńczyć z wodą (przegotowaną)
   przed zamrożeniem. Soki najlepiej pić przez słomkę. Cieńsza słomka lepsza.
  
   Zielona  herbata
   Zielona herbata  jest  przez wiele  źródeł uznawana  za bardzo dobry napój  w wielu
   dolegliwościach, a także mający pozytywny wpływ na organizm. Jednak
niewiele  z  tych
   źródeł podaje  iż  wiele gatunków zielonej  herbaty  działa
schładzająco na organizm  
   (podobnie jak herbata miętowa). Dlatego w wielu
miejscach  gdzie  serwuje się zieloną
   herbatę podaje się ją z plasterkami
imbiru /w języku angielskim ginger/. POLECAM  z
   imbirem. W Japonii jest popularna zielona herbata z prażonym ryżem zwana GENMAICHA.
  
Zawiera ona mniej  kofeiny, a  jej smak  ma mniej cierpkości od tradycyjnej zielonej herbaty.
   Ta aromatyczna  kompozycja  łączy w sobie
orzeźwiającą lekkość, słodycz oraz nasyca ją
   subtelny smak prażonego ryżu. Jest doskonała by podawać  ją do picia
zarówno na gorąco jak
   i schłodzoną. Tradycyjnie zielona herbata jest polecana dla poprawy zdrowia.G
enmaicha wg
   tradycji posiada
właściwości tonizujące, a także redukujące poziom cukru.
   Parzenie
   Składniki i
proporcje na 1 filiżankę o pojemności 100 ml

   1 łyżeczka herbaty /około 4g
/
   woda w ilości 130 ml

   Gotować  wodę   do  pełnego  wrzenia.  Wsypać  herbatę  do ciepłego  czajniczka w podanych
   wyżej proporcjach. Wrzącą wodę wlać do czajniczka z herbatą i po zaparzeniu  trwającym
   około 30s  można nalewać do filiżanek. Herbata ma doskonały smak na gorąco jak i
   schłodzona
.
                    
                                       Ż
ycie z filiżanką Genmaicha  jest piękniejsze i nadaje mu Smak.

              Imbir do picia.
              Składniki:
              Imbir, woda
              Imbir zetrzeć drobniutko.Pozostawić na kilka minut aż puści soki.
              Wsypać utarty imbir do szklanki lub kubka i zalać gorącą wodą na 12 – 15 minut.
              Potem tak przygotowany imbir przelać do garnuszka i na małym ogniu podgrzewać
              około 12 minut.Tak przygotowany można pić.
           Imbir  marynowany
              Składniki  + słoik z pokrywką o pojemności do 300 ml
              Imbir
              2 lub 3 cytryny (nie sparzamy gorącą wodą)
              Imbir kroimy na najcieńsze plasterki  (najlepiej krajalnicą). Pokrojony imbir wkładamy do
              słoika. Z cytryn wyciskamy sok.
Ilość soku  musi  wystarczyć do zakrycia ułożonego  w
              słoiku
imbiru.Zalewamy imbir sokiem zcytryny.Słoik przykrywamy i pozostawiamy na kilka
              dni w lodówce lub w chłodnym ciemnym pomieszczeniu. Tak przygotowany
imbir możemy
              używać jako
dodatek do herbaty, sushi, ryb, mięs, wędlin oraz ze wszystkim z czym będzie
              nam smakować. Sok można pić lub dodać np.
do sosu czy herbaty.
  
              Sos jajeczno-pomidorowy 
                       Polecam jako rozgrzewającą potrawę zimą lub dla osób marznących w stopy i dłonie.    
                                                                   
              Ilość składników zależy od wielkości jajek i soczystości pomidorów.
              Najczęściej na jedno jajko jeden pomidor.
              Składniki:
              Jajka
              Pomidory umyte /soczyste/
              Pieprz kajeński,
              Sól kamienna,
              Liść laurowy
             
              Umyte pomidory kroimy /mogą być ze skórą/ na kawałki i wkładamy do naczynia, może być
              patelnia gnieciemy je, aby wycisnąć
z nich sok.Dodajemy przyprawy, podgrzewamy
              doprowadzając do wrzenia, a później dusimy na tzw. "małym ogniu” aż się
rozgotują.Po
              rozgotowaniu pomidorów ustawiamy na największy ogień i
po widocznym wrzeniu dodajemy
              wcześniej rozbite
jajka. Mieszamy drewnianą łopatką aż się jajka zetną. Zdejmujemy z
              kuchenki i serwujemy na głębokie talerzyki lub miseczki
posypując zieloną pietruszką lub
              szczypiorkiem
. Tak przyrządzony „sos jajeczno-pomidorowy" możemy jeść z:
              chlebem tostowym,
ugotowaną kaszą lub ugotowanym ryżem.
  
              Ryż lub kasza z przyprawami na ostro
              Polecam jako samodzielne danie
przez cały rok.
              Składniki:

              Kminek
             
Oliwa z oliwek tłoczonych na zimno
              Pieprz kajeński
              Ryż (biały, brązowy lub dziki) może być też kasza (jęczmienna, gryczana, kinoa)
              Sól kamienna
             
              Ryż ugotować.Po ugotowaniu odczekać aż się ochłodzi i dodać oliwę.
              Wymieszać i dodać przyprawy do smaku.Danie jest gotowe do spożycia.
  
              Do takiego dania doskonale pasuje zielona herbata z prażonym ryżem "Genmaicha".

            
                                                                                     Następne receptury wkrótce. SMACZNEGO !

                                                                                                             
                                                                                           
BEZPŁATNA konsultacja telefoniczna


   Moje spojrzenia     

    Filmy Nowa        
                                           
            




Jestem by pomóc
Leszek Richmond
Uzdrowiciel