HarmoniaświatłoPokój  


                                          


 
   
          

Ptak  


  
   Sesja


   O mnie

   Z praktyki

   Podziękowania

   Spotkania

   Kontakt
 
   Płatność
  
                                           

                     

          Drodzy Państwo,
          Nowy Rok  sprzyja  wielu  postanowieniom jednym  z nich jest obniżenie
          wagi ciała. Proponowałbym prosty spos
ób poprawy sylwetki. Jak wielu
          Państwa  wie w wielu kulturach jeden dzień w tygodniu jest  dniem
postu
          lub ograniczonego spożywania  pewnych produktów. Tradycyjnie nasza
          kultura takim dniem obrała piątek. Jest  to bardzo dobry  dzień by był on
          naszym  dniem  zmian  w  żywieniu. Dla  tych, którzy czują się  na siłach

          proponuję  by tego dnia jeś
ć  jak najprostsze pożywienie np.na śniadanie
          grzankę posmarowaną masłem i miodem.
          Życzę wytrwałości. SMACZNEGO
.


     


Traditional look of ....

                              
            
"Nie samym chlebem żyje człowiek, ale tym wszystkim co pochodzi z ust Boga"
                                                                  wers 4-4 z Pisma Świętego NT z Ewangelii wg św.Mateusza
 


            I rzekł  Bóg: " Oto dałem wam wszelkie rośliny na całej ziemi, wydające nasienie,
            i wszelkie drzewa owocowe, zawierające nasienie.Będą one dla was pokarmem ..."
            I widział Bóg, że wszystko, co stworzył, było bardzo dobre.
                                                                                 wers 129 z Pisma Świętego ST z Księgi Rodzaju 


                  
                    
                    


             "Dobre słowa są plastrem miodu, słodyczą dla gardła, lekiem dla ciała"
                                                                      wers 16,24 z Pisma Świętego ST z Księgi Przysłów


            JADŁOSPIS

 
            Proszę Państwa w związku z wieloma zapytaniami na temat posiłków i płynów do picia
            podaję  kilka  przepisów,  które można  wykorzystać  w  codziennym  jadłospisie. Są to
            proste receptury,  które  stosuję  sam  lub polecam  innym.  Większość  z nich nie  była
            nigdzie publikowana, ale na pewno niektóre z nich są znane Państwu od dawna.

                                                                                                                                SMACZNEGO!
 
            Jak  już Państwo przygotujecie coś do jedzenia lub do picia to                                               
            Proszę  Pamiętać  wschodnią mądrość:
         
            „Jedz pijąc ...

            Maksyma powyższa radzi by to co jemy tak długo gryźć i przeżuwać w ustach,
            aż pożywienie będzie płynne i będziemy je mogli przełknąć jak ślinę!
            Proszę Państwa rozdrobnienie w mikserze stałych pokarmów  nie da takiego
           
samego  efektu  dla  zdrowia jak  ich rozdrobnienie  zębami i ich  przeżucie.

            ... pij jedząc”
           Natomiast płyny pijemy bardzo małymi łyczkami i mieszamy go ze śliną
           tak długo, aż będzie w ustach gęsty jak ślina i wówczas połykamy.                              
           Pomocna  jest  słomkaim cieńsza tym lepsza.
           Popijamy przez słomkę płyn i mieszamy go ze śliną.
           UWAGA:
           * Słomki  przez, które Państwo pijecie powinny mieć atest na kontakt z żywnością.te,
           których używacie do picia napojów
o temperaturze wyższej niż pokojowa
           powinny posiadać atest na możliwość ich użycia również do picia napojów
           ciepłych czy gorących. W miarę możliwości proszę nie używać do celów
           spożywczych wyrobów z
aluminium takich jak garnki, kubki czy też innych
           naczyń
aluminiowych.

            
           Napoje:
           Składniki:  kakao, woda
           Kakao ciemne 100%  ( bez żadnych dodatków ! )
           Rozpuszczamy w wodzie przegotowanej gorącej.
           Uwaga! Pijemy bez cukru!                          
           Jeśli dla kogoś jest zbyt gorzkie proszę przygotować w formie mrożonej tzn.po wymieszaniu
           kakao z
gorącą wodą, proszę płyn ostudzić, wlać do pojemniczków na lód i zamrozić. Po
           zamrożeniu
kostki rozbić mikserem.Dla smaku dodać migdały i osłodzić odrobiną miodu.
           Wówczas możemy serwować również jako pożywny deser.

 
           Sok owocowy mrożony
           Soki owocowe można również przygotować w ten sam sposób czyli  wyciśnięty sok wlewamy
           do pojemniczków na kostki lodowe
i wkładamy je do zamrażarki. Przed zamrożeniem można
           wymieszać np.sok z wyciśniętego owocu grejfruta z wyciśniętym  sokiem z cytryny lub do soku
           grejfrutowego dodajemy sok z pomarańcz. Praktyczne jest wyłowienie pestek z soku przed
           jego zamrożeniem.
Te przepisy są przydatne w przypadku gdy nie lubimy za bardzo soków
           świeżo wyciśniętych lub dzieci nie chcą ich pić. Można je rozcieńczyć z wodą (przegotowaną)
           przed zamrożeniem. Soki najlepiej pić przez słomkę. Cieńsza słomka lepsza.
  

          
           Zielona  herbata


           Zielona herbata  jest  przez wiele  źródeł uznawana  za bardzo dobry napój  w
wielu
           dolegliwościach, a także mający pozytywny wpływ na organizm. Jednak
niewiele  z  tych
           źródeł podaje  iż  wiele gatunków zielonej  herbaty  działa
schładzająco na organizm  
           (podobnie jak herbata miętowa). Dlatego w wielu
miejscach  gdzie  serwuje się zieloną
           herbatę podaje się ją z plasterkami
imbiru /w języku angielskim ginger,. POLECAM  z
           imbirem. W Japonii jest popularna zielona herbata z prażonym ryżem zwana GENMAICHA

           Zawiera ona mniej  kofeiny, a  jej smak  ma mniej cierpkości od tradycyjnej zielonej herbaty.

           Ta aromatyczna  kompozycja  łączy w sobie
orzeźwiającą lekkość, słodycz oraz nasyca ją
           subtelny smak prażonego ryżu. Jest doskonała by podawać  ją do picia
zarówno na gorąco jak
           i schłodzoną. Tradycyjnie zielona herbata jest polecana dla poprawy zdrowia.G
enmaicha wg
           tradycji posiada
właściwości tonizującea także redukujące poziom cukru.

           Parzenie

           Składniki

           proporcje na 1 filiżankę o pojemności 100 m
        
           łyżeczka herbaty /około 4g

               woda w ilości 130 m

           Gotować  wodę   do  pełnego  wrzenia.  Wsypać  herbatę  do ciepłego
           czajniczka w podany wyżej proporcjach. Wrzącą wodę wlać do czajniczka

              z herbatą i po zaparzeniu  trwającym około 30s  można nalewać do filiżanek.
               Herbata ma doskonały smak na gorąco jak i schłodzona,

           Życie z filiżanką Genmaicha  jest piękniejsze i nadaje mu Smak.

           Imbir do picia.
           Składniki:
           Imbir, woda
           Imbir zetrzeć drobniutko.Pozostawić na kilka minut aż puści soki.
           Wsypać utarty imbir do szklanki lub kubka i zalać gorącą wodą na 12 – 15 minut.
           Potem tak przygotowany imbir przelać do garnuszka i na małym ogniu podgrzewać około 12 minut.
           Tak przygotowany można pić.

           Imbir marynowany
           Składniki  + słoik z pokrywką o pojemności do 300 ml
           Imbir
           2 lub 3 cytryny (nie sparzamy gorącą wodą)
           Imbir kroimy na najcieńsze plasterki  (najlepiej krajalnicą). Pokrojony imbir wkładamy do słoika.
           Z cytryn wyciskamy sok.
Ilość soku  musi  wystarczyć do zakrycia ułożonego  w
           słoiku
imbiru.Zalewamy imbir sokiem zcytryny.Słoik przykrywamy i pozostawiamy na kilka
           dni w lodówce lub w chłodnym ciemnym pomieszczeniu. Tak przygotowany
imbir możemy
           używać jako
dodatek do herbaty, sushi, ryb, mięs, wędlin oraz ze wszystkim z czym będzie
           nam smakować. Sok można pić lub dodać np.
do sosu czy herbaty.

  
           Sos jajeczno-pomidorowy 
           Polecam jako rozgrzewającą potrawę zimą lub dla osób marznących w stopy i dłonie
           Ilość składników zależy od wielkości jajek i soczystości pomidorów.
           Najczęściej na jedno jajko jeden pomidor.
           Składniki:
           Jajka
           Pomidory umyte /soczyste/
           Pieprz kajeński,
           Sól kamienna,
           Liść laurowy

           Umyte pomidory kroimy /mogą być ze skórą/ na kawałki i wkładamy do naczynia, może być
           patelnia gnieciemy je, aby wycisnąć
z nich sok.Dodajemy przyprawy, podgrzewamy
           doprowadzając do wrzenia, a później dusimy na tzw. "małym ogniu” aż się
rozgotują.
           Po rozgotowaniu pomidorów ustawiamy na największy ogień i
po widocznym wrzeniu dodajemy
           wcześniej rozbite
jajka. Mieszamy drewnianą łopatką aż się jajka zetną. Zdejmujemy z
           kuchenki i serwujemy na głębokie talerzyki lub miseczki
posypując zieloną pietruszką lub
           szczypiorkiem
. Tak przyrządzony „sos jajeczno-pomidorowy" możemy jeść z:
           chlebem tostowym,
ugotowaną kaszą lub ugotowanym ryżem.

  
           Ryż lub kasza z przyprawami na ostro
           Polecam jako samodzielne danie
przez cały rok.
           Składniki:

           Kminek
           Oliwa z oliwek tłoczonych na zimno
           Pieprz kajeński
           Ryż (biały, brązowy lub dziki) może być też kasza (jęczmienna, gryczana, kinoa)
           Sól kamienna
           Ryż ugotować.Po ugotowaniu odczekać aż się ochłodzi i dodać oliwę.
           Wymieszać i dodać przyprawy do smaku.Danie jest gotowe do spożycia.

  
           Do takiego dania doskonale pasuje zielona herbata z prażonym ryżem "Genmaicha".

            
           Następne receptury wkrótce. SMACZNEGO !

                                                                                            BEZPŁATNA konsultacja telefoniczna


   Moje spojrzenia     

    Filmy Nowa        
                                           
            




Jestem by pomóc
Leszek Richmond
Uzdrowiciel